Tervis

5 supermarketite trikke, mis on kõigile kasulik teada


Kogu tõde filmis olevate kurkide kohta ja veel mõned faktid toiduainete osakondade kohta, mida te supermarketit külastades ei teadnud.

Puuvilja vanus ei ole nii oluline kui tundub.

Toidutööstuse ekspert Lori Taylor kirjutab oma blogis, et kuigi paljud üritavad puuvilju osta ainult hooaja jooksul, on ta juba mitu aastat ostnud neid, mida on mitu kuud ladustatud või meritsi veetud. Ta võtab õunad juunis rahulikult, teades, et neid kasvatati eelmisel aastal. Nagu ta selgitab, hoitakse selliseid tooteid (kõige sagedamini õunad, banaanid, kiivid, käärid, tomatid ja avokaadod) spetsiaalsetes kliimaseadmetes, kust kogu hapnik pumbatakse. See aeglustab oluliselt puuvilja valmimist. "Puuviljad lihtsalt magavad," ütleb ta. Seetõttu pikeneb nende säilivusaeg oluliselt, mis on juunis klientidele väga mugav.

Filmi pakendatud toodete hirm on asjata

Tihti väldime pakendatud kurke ja eelistame valida ise, olles puudutanud ja lõhnanud tooteid. Kuid suletud kujul võivad nad olla isegi paremad. Plastkiht võib nende säilivusaega pikendada 3 kuni 14 päevani. Sama kehtib õunte, viinamarjade ja kartulite kohta. Need, kes soovivad säilitada kauplust vähemalt nädal, võivad pakendada tooted fooliumisse ja veenduda, et need on ohutud juba mitu päeva.

Sprays - teie sõbrad, liitlased ja vaenlased. Olge ettevaatlik

Toidukaupade loendurite kohal võib mõnikord leida pihustuspüstolid. Need on mõeldud tagamaks, et tooted ei kuivaks. Kui neid regulaarselt hooldatakse ja puhastatakse, aitavad need säilitada rohelisi, salatit, tilli, peterselli, rohelise sibula, kapsa ja juurvilja (nt porgand või redis). Aga samal ajal all pihustid ei saa hoida seened, paprika, spargel, baklazaan ja kõrvits, mida ei saa joota. Vastasel juhul toob see kaasa mikroorganismide paljunemise, mis lõpeb toodete hävitamisega. Kuid see ei tähenda, et pihustatud köögivilju ei saaks osta. Vahetult enne ostmist kontrollige neid hoolikalt kahjustuste suhtes.

Poed tunnevad sind paremini kui sina ...

On ilmselge, miks on avokaadode kõrvale paigutatud tortilla kiibid ja salatite kõrval igasugused salatikastmed. Kuid ostude tekitamiseks hakkavad kauplused isegi õhemaks muutuma. Viimaste andmete kohaselt ostavad umbes 65% viinamarjaostjatest ka dieedi koksi, nii et järgmisel korral ei ole üllatunud, kui leiate viinamarjade kõrval kuue paki. Ja kui sa näed, mõtle, aga kas teil on tõesti vaja täiendavat ostu?

... Ja neil on ka eraldi trikk praeguse ostja põlvkonna jaoks.

Sellised mõisted nagu "värske" ja "põllumajandustootja" on liiga üldised. Enamik tooteid kuulub kuidagi nendesse kategooriatesse. Sellele vaatamata loodavad supermarketite müüjad, et selliste sõnade kasutamine meelitab ostjaid ja eriti uut põlvkonda. Kui te sellega seotud olete, siis pidage meeles, et turundajad tähendavad seda teile, kui nad ripuvad sildid nagu käsitöö.