Tervis

7 suu-jootmise reeglit, mis aitavad teil kaotada kaalu ilma palju stressita


Tarbijaühiskond kipub olema kõiges moes: vidinad, riided, vaba aeg ... ja isegi toit. Tervisliku eluviisi suundumuse sel hooajal on moes olla ilus ja tervislik, seega võib-olla tasub süüa just pimesi toitu järgides. Rääkisin seda üksikasjalikult Projekti Taste & Color Alena Zlobin asutaja, ideoloogiline inspireerija.
Alena Zlobina, projekti „Taste & Color” asutaja, ideoloogiline inspireerija.

Kiirusta - see on kasulik

Kiirtoit, kiirtoit on pikka aega muutunud ebatervisliku toidu sünonüümiks. Aga kõik muutub: aurutatud marjade ja keemiliste kuklid asemel ilmuvad kogu maailma linnades köögiviljatoidud kiirtoidud. Mitmed on Moskvas juba avanud. Näiteks Püha Vegani rajamine Aviaparki kaubanduskeskuse 4. korrusel. Kui te võtate seal võileibu, siis on tegemist värskete köögiviljade ja pärmivabaga, kui burgeris on burger, siis on see valmistatud quinoast, rohelisest tatarist või värskest tofust ning igasugustest falafelidest ja mikrogreinidest, smuutidest ja mahlast.

Tühjad: mitte ainult talveks

Kui vanemate põlvkondade koristamise hooaeg algas traditsiooniliselt suve lõpus, siis nüüd ei peaks sa natuke aega ootama - hapukurgid, tihedad kompotid ja moosid, omatehtud salatid jne. Kui sulgete selle ise, siis olen kindel, et pangas pole midagi üleliigne - me juhime seda põhimõtet ja saame oma vanaema kokaraamatud.

Ja muide, on võimalik aegsasti omandatud retsepte modifitseeritud koostisosadega muuta. Näiteks hapukurk köögiviljad ilma äädika ja minimaalse soola kogusega. Samuti võite meelde tuletada, et äädikas on suurepärane loomulik alternatiiv - rajivulak (idandatud seemnete infusioon). Sa saad kääritatud köögivilju, mis säilitavad kõik vitamiinid ja toitained.

Probiotikumid isegi kiibid

Varem leidsid head bakterid ainult piimatoodete ja piimatoodete koostises, nüüd on nad ilmunud kõige ootamatumatesse: puu- ja köögiviljalaastud, maapähklivõi, moosid ja isegi gaseeritud joogid. Nagu ka need, mis sisalduvad kääritatud toodete koostises, näiteks tempo. Need bakterid on meie mao tõelised assistendid, nad kaitsevad düsbioosi vastu ja aitavad seedesüsteemil täielikult töötada.

Kõik jäätmed - juhul

Mõiste "teadlik tarbimine" tähendab nüüd mitte ainult riideid ja vidinaid, vaid ka tooteid. Üha rohkem retsepte, mida kasutatakse kursusel, nagu muinasjutt - ja topid ja juured. Näiteks brokkoli, suhkrupeedi ja porgandi lehed ja isegi kartuli koor.

Kiire tähendab head

"Keemilise" päritoluga kohene supid, pudrud ja nuudlid on minevik, nüüd on laiskuks loomulikud ja terved alternatiivid. Riiulitel, isegi mittespetsialiseerunud kauplustes, kääritatud puuviljades ja köögiviljades, köögiviljasalatites, kaera- ja chia-seemnetest valmistatud teraviljad kookospiimaga, ilmus mitmesuguseid sobivaid hommikusööke ja fitness lõunaid „avatud ja söödud“ põhimõttel.

Piim: ainult köögiviljad

Kui paar aastat tagasi, kui tellisite latte kookospähkli või mandli piimale, siis vaadeldi seda kui keerulist gurmeetrit, nüüd on taimne piim kõikidele institutsioonidele ja supermarketitele täiesti tavaline toode. Kookospähkli, mandli, soja - see on suurepärane alternatiiv loomapiimale, seda kasutatakse jookide, smuutide valmistamiseks ning teravilja ja magustoitude lisamiseks. Kasvanud populaarsus ja juustu kašupähklitest või mandlitest, köögiviljajogurtidest jne.

Lillede ja jookide kimbud

Tees tüümia, kummeli ja piparmündiga on paljude rahvaste toitumises tavaline tava. Aga kui varasemat kohvi roosi kroonlehtedega maitses ainult Bulgaarias ja lavendel limonaad ainult Provence'is, siis nüüd on gastronoomilised piirid täielikult kadunud. Kõik need rõõmud läksid Venemaale.

Kui lilled siirdusid jookidesse, siis läksid puuviljad, marjad ja erinevad köögiviljad vastupidi plaatidest kimbudeks. Hea maitse on söödavate kimbude andmine, millele postkaardi asemel saab lisada retsepti. Superfoods on ikka moes: spirulina on nüüd lisatud jookidele ja magustoitudele, mitte ainult selleks, et anda kaussile ilus toon, vaid ka kasu.

Trendikas rohelised ja pähklipähklid

Kuna tööl on suupisteid, on lõunakastides üha enam näha oliive ja avokaado, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Need tooted küllastavad keha kiiresti ja stimuleerivad aju. Samal ajal peavad nad väga vähe sööma. Selline köögiviljade toitumine aitab vabaneda ka täiendavatest kilodest.

Ja kiibid saavad kasu

Kaasaegsete töötlemata kiipide tootjad hävitavad täielikult idee, et kiibid on kahjulikud. Praegused kiibid on väga kasulikud ja toituvad ning isegi lastele soovitatavad. See on toode, mis on valmistatud dehüdratsioonimeetodil. Nad eemaldavad niiskuse mitmesugustest puuviljadest ja köögiviljadest ning valmistavad kuivatatud ja krõbedad kiibid, peedid, porgandid, tomatid, pirnid, õunad ja isegi väga erinevad rohelised.

Vaadake videot: The Great Gildersleeve: The Matchmaker Leroy Runs Away Auto Mechanics (November 2019).