Kognitiivne

9 toitu, mida tuleb hoida külmkapis (ja te ei tee seda)


Toidud vajavad sõltuvalt nende omadustest erinevaid ladustamistingimusi. Ja kui lauale saab midagi jätta, võivad loendi tooted väga kiiresti halveneda, kui neid valesti salvestate.

Jam

Jamit saab hoida kapis suletud ruumis, kuid kui konteiner on juba avatud või kahjustatud, tuleb seda hoida külmas kohas.

Õunad ja banaanid

Banaane tuleks külmutada, et neid värskendada. Kui soovite, et nad küpseksid, siis on parem neid välja tõmmata ja hoida soojas kohas. Õunad tuleb alati hoida külmkapis - see aitab kaasa sellele, et nad ei riku enam.

Maitseained ja salatikastmed

Paljud hoiavad maitseaineid ja sidemeid soojas kohas isegi pärast avamist ning otsivad salatites mürgistuse põhjust. Kui te ei hoia neid külmkapis, on bakterite tekkimise oht väga suur.

Piim

Pastöriseeritud, sh. Selle toote jahutamine võib tagada, et selle kahjulikud bakterid kasvavad aeglasemalt (ja teil on kindlasti aega juua).

Liha

Kui te ei kavatse seda kaks päeva süüa, tuleb toores liha hoida sügavkülmas. Keedetud liha võib hoida külmkapis kuni 5 päeva.

Munad

Paljud inimesed ei hoia munad külmkapis, kuid see on salmonella bakterite tekkimise oht, mis võib viia selle ebameeldiva ja tõsise haiguse tekkeni.

Õli

On laialt levinud arvamus, et suletud konteineris olevat õli võib hoida ilma külmkapis. Kuid nagu piima puhul, aitab soojus kaasa bakterite arengule. Kui kavatsete seda pikka aega hoida, siis on parem panna see sügavkülmikusse.

Kala

Toores, keedetud, hautatud või praetud - ükskõik milline neist toodetest tuleb hoida külmkapis. Lisaks on soovitatav hoida seda teistest toodetest eraldi - ühine säilitamine ei saa mitte ainult rikkuda maitset, vaid põhjustada ka ristsaastumist.