Tervis

6 toodet, mis on nii kasulikud kui ka ebatervislikud


Isegi kõige ebatervislikum toit, mida me iga päev sööme, sisaldab mõnikord midagi head. Tervisliku toitumise küsimustes on oluline mõista, et kõik tooted sisaldavad nii kasulikke omadusi kui ka neid, mis võivad meid kahjustada.

Munad

Me oleme harjunud mõtlema, et munakollased suurendavad südame-veresoonkonna haiguste riski. Aga kuigi munad tõstavad halva kolesterooli taset, on nende mõju ravimites juba varem kasutatud andmetes üleliigne.

Siiski peaks selle toote tarbimist siiski kontrollima ja mitte sööma rohkem kui ühte muna päevas. Kui teie hommikusöök koosneb mõnest munast, siis te ei saa vajalikke toitaineid, mida leidub teistes toitudes, näiteks tervetel teradel.

Veiseliha

Me teame tõesti, et suurtes kogustes küllastunud rasvu - mis leidub veiselihas ja muudes punase liha - kahjustab meie tervist. Sel juhul näitas kõik varasemas uuringus, et liha võib olla pikaealisuse allikas. See on ka rikas valkude allikas (ja ei sisalda süsivesikuid).

Leib

Olete, kuulnud, et leib on ebatervislik. Aga kõik sõltub sellest, millist leiba sa sööd ja millises koguses. Üldiselt on võimalik seda öelda: mida intensiivsem on toote töötlemine enne kaupluste riiulitele jõudmist, seda vähem on see hea. Leib, mis on valmistatud ainult täistera-jahu (mitte valge jahu või teravilja segu), toidab keha kiudainete ja B-vitamiinidega, samuti paljude teiste kasulike ainetega. Siiski ei ole kerge leiba leida, mille valmistamisel kasutatakse toorjahu. Sellest tuleb järeldada, et sa ei tohiks leiba täielikult keelduda, aga peate hoolikalt lugema pakendile kirjutatud.

Tuunikala

Kala sisaldab suurtes kogustes terveid rasvu, valke ja muid komponente, mis peavad sisalduma terve inimese toitumises. Samal ajal väidavad teadlased juba aastaid kalade kasulikkuse pärast selles sisalduva elavhõbeda sisalduse tõttu. Kas sa julgeksid mürgitatud kala maitsele? Ei, ilmselt. Sellistes kalades, nagu tuun ja lõhe, on elavhõbeda jälgi, kuid selle mõju negatiivsete mõjude oht on äärmiselt madal. Seetõttu kaaluvad kalade eelised ära niivõrd ähvardavad ohud, mis on selles peidetud.

Banaanid

Reeglina seovad inimesed selle vilja puudumise suure süsivesikute sisalduse ja kalorisisaldusega. Kuid see ei ole suurim probleem, mis võib langeda banaanimängija pea peale. Kui sööte neid liiga suurtes kogustes, võib teil olla kaaliumi üleannustamine, mis võib kaasa tuua isegi surmavaid tagajärgi. Õnneks, nagu tuunikala puhul, kaotavad selle toote tarbimise eelised praktiliselt kõik sellega seotud riskid. Kõrge kalorsusega toiduainete mõõdukas tarbimine kaitseb meid paljude haiguste arengu eest.

Kartul

Kindlasti olete kuulnud, et praetud kartulid tapavad meid. Põhimõtteliselt on see tõsi. Kõik praetud toidud sisaldavad suurt hulka küllastunud rasva ja suurendab haiguste riski kardiovaskulaarsüsteemist. Meie keha lihtsalt ei tea, mida teha liigse rasvasisaldusega, mis toiduga kaasneb. Küpsetamine ei ole aga ainus võimalus kartuleid valmistada. Saate seda küpsetada ja seejärel saada kiudaineid ja C-vitamiini sisaldav toode. Võib-olla ei ole see kõige tervislikum toit, aga te pole kindlasti vaenlane.

Vaadake videot: The Internet of Things by James Whittaker of Microsoft (Oktoober 2019).